L'avena nuda serve come mangime per animali e uccelli, inoltre è adatta come mangime complementare anche a roditori e cavalli. L'avena nuda trova applicazione anche nell'industria alimentare. È ideale per la preparazione di pappe, insalate e creme spalmabili.
L'avena nuda ha un elevato peso specifico apparente, un alto contenuto proteico e una percentuale di grasso nel grano. L'avena nuda si distingue per il suo alto valore energetico e nutrizionale. Inoltre, ha un ottimo gusto grazie al contenuto dell'alcaloide avenina. L'avena contiene anche β glucani, fibre e vitamina E.
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